Descripción
Composición: Harina de trigo 000 enriquecida según Ley 25630 (*), agua, masa madre (harina y agua), huevo, manteca, sésamo integral, miel, sal, levadura de cerveza.
Características: Pack de 5 unidades de bagels con semillas de sésamo. Tiene un sabor suave y una miga compacta. El rebosado de sésamo tostado le agrega ese sabor característico de la semilla tostada.
La fermentación en frío con masa madre nos asegura un pan interesante en sabor, aroma y textura, conserva el pan de forma natural, mejora su valor nutritivo y facilita la digestión.
Importante: Todos los panes son de larga fermentación y eso exige empezar a producir con 36 hs. de anticipación cada producto hasta que llega al cliente. Para poder entregar el pan fresco y del día, y con el fin de poder atender toda la oferta intentando evitar los desperdicios de alimentos, producimos por pedido. Por lo tanto, los pedidos tardan aproximadamente 72 hs. hábiles en estar listos para enviar.
Origen: Argentina.
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